苏超重启，赛事周边留给餐饮的空间有多大

新一轮的“苏超”赛事即将启动。自5月至今，以城市为单位的江苏省足球联赛开展，成为非职业级别赛事的热点，特别是对经济的推动产生了极其有效果。

在经济周期内相关运动态得到了良好的发展，在经济周期的底部状态下，这种全方位市场的规则推出来，为赛事的引导作用提供了经济刺激措施，将推动切实的拉动作用。同时，围绕苏超赛事的餐饮业的情况如何？对经济的整体拉动已经显著，1月10日时7月7日的前六轮比赛期间，苏超直接带动旅行、出行、餐饮、住宿、体育五大场景实际的服务营业额达379.6亿宇，同比分增长42.7%。

盐城、宿迁等地表现尤为突出。盐城上半年零总额达1447.7亿宇，同比增长7.1%。住宿餐饮业增幅高达11%；宿迁单日第二区现今带来的12家商行业综合体销售额2,203万宇，同比分增长15.4%。这一数据反映出赛事对消费链条的全面激活。

江苏省商务厅适时发布了50个“夜间消费集聚商圈”，为赛事与消费场景的融合提供引导。增值税发票数据表明，6月份全省体育业销售收入因赛事增加超4200万宇，文旅、零售等行业同步增长。

赛事通过“票根经济”形成消费闭环，球迷凭票可在全省范围内享受餐饮、住宿、景区等优惠。例如，南京奥体中心单场6万余名观众带动餐饮订单量显著增加，夜间消费相比较赛事前提高40%，潮流成为“顶流”。

美团数据显示，赛事启动后江苏休闲娱乐线上订单增速达40%。由于赛事带来的消费走向与文化联动，江苏以“烧烤之都”为卖点，结合赛事推出“园林足球主题夜市”，单日吸引3,000余人次，提升城市品牌影响力；苏州、常州等地开设13个“足球夜市”，融合观赛、美食与文旅活动，单日客流量增长幅达25万次。

这一样通过赛事形成“全地域主场”格局。餐饮行业情景分析中，营业务与客流量双增，常州餐饮业规模突发增长。镇江赛场周边餐饮门店经营面极普遍增长40%，常州某餐厅在比赛日当天营业额达5万宇，创历史新高。

连云港重点监测的20家餐饮企业周末上座率较平时增加38%，赛事时段上座率达95%以上。夜间经济与异地消费激活。

南京、扬州等地的夜宵订单增长，加上烧烤、小龙虾等品类成为消费主力。例如，淳安球队在赛事期间举办龙虾宴，3天内超万名饕餮客消费103份小龙虾。徐州烧烤即将亮相赛现场，3天内超万名食客消费。

调查数据显示，江苏省官方统计，2025年上半年江苏餐饮收入达2,461.6亿宇，占全国8.9%，增速达5.7%，增速高于全国平均水平。起源于民间自发的比较，极极增加加组织，形成苏超。

通过“第二现场”的场景再造、“票根经济”的消费激励、地域美食的IP确定，将赛事激情转化为餐饮消费的持续动力。其成功在于打通“场景价值——消费场景——长期效益转化”的链条，为“比赛+餐饮”模式提供了可复用的江苏样本。

实际上，这种以赛事为纽带、以消费为核心的模式，恰好是市场规律在体育产业的真实体现。